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Essen & Trinken (Küche)

Das typischste Gericht in Brasilien ist Reis mit schwarzen Bohnen und Rindfleisch. Es gibt jedoch regional abhängig viele verschiedene Gerichte, die ihren Einfluss der jeweiligen Bevölkerung haben. In Brasilien wachsen viele Früchte die sie unbedingt probieren sollten. Außerdem sollten sie einen frischen Caipirinha oder ein eisgekühltes brasilianisches Bier probieren. Guaraná, ein brasilianisches Erfrischungsgetränk, welches aus der Guarana Frucht hergestellt wird, sollten sie sich ebenfalls nicht entgehen lassen. Eine besondere Spezialität der Brasilianer ist das „Churrasco“, bei diesem wird Fleisch an langen Spießen über dem Feuer gegrillt und anschließend serviert. Meistens ist es feinstes Rindfleisch und schmeckt hervorragend. Ein unbedingtes Muss sind die vielen frischen Säfte die es überall gibt, mein ganz persönlicher Favorit ist der Maracujasaft, oftmals wird die Frage „com água ou leite“ gestellt. Das bedeutet ob man den Saft mit Wasser oder Milch gemixt haben möchte, mit Milch ist der Maracujasaft, meiner Meinung nach, noch besser.

Marten C.



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